Inspirada no estilo medieval a Milord Taverna proporciona uma inusitada e divertida viagem no tempo.
A taverna é celebrada na literatura e nas canções como um lugar para matar a sede, para descansar e recompor-se com comidas simples.
A proposta da Milord é reviver um pouco a experiência das antigas tavernas. Os campineiros Alexsandro Matos e Fernando Demonte responsáveis pela casa acertaram na escolha do lugar. Transformaram um casarão localizado à Rua Sacramento, no Centro de Campinas, em um cenário da Idade Média – brasões, escudos, tochas e outros objetos enfeitam as paredes de tijolo à vista. A iluminação, os utensílios de cerâmica e pessoal vestido com trajes típicos completam o clima característico do imaginário dos filmes que retratam a época.
O cardápio foi elaborado a partir de pesquisas históricas e tem como base as carnes de caça – javali, galeto, peru, porco, boi e peixes. Experimentamos o couvert de salsichão acompanhado de pães de hidromel fritos e pesto de nozes, que combinou muito bem com o chope escuro dunkel da casa. Depois foi a vez de uma salada camponesa – alface, agrião, tomate, rabanete, pepino, beterraba, grão de bico e raspas de bacalhau, seguido de um caldo de cebola e o prato “brinde à caça” com javali ao molho de amoras (urrah!), joelho e costelinha de porco escoltados por batatas rústicas e purê de batata com abóbora cabotiá.
Se a taverna pode ser considerada a ancestral do botequim, nos sentimos muito à vontade comendo carnes de caça e tomando cerveja – com direito a bater canecas ao ritmo do ótimo trio musical – Renato dos Santos (Rebels & Sinners), Ricardo e Karina (Taberna Folk) – que alegrou a noite.
Além dos chopes artesanais pilsen e escuro você pode experimentar o hidromel – bebida alcóolica a base de mel e os vinhos da casa.
A Milord Taverna irá manter uma programação musical típica e eventos temáticos como a festa pagã no Carnaval, festas celta, irlandesa, portuguesa, inglesa e por aí vai.
Quem cresceu lendo Astérix e Obélix e não sonhou sentar-se à mesa com os amigos, canecas em punho, cantarolando e comendo javali na taverna?
MILORD TAVERNA
Rua Sacramento, 367, Centro – Campinas
Tel. 3308-2014
