Ingredientes
500 gr de trigo,
1 kg de carne moída (patinho),
Cebola,
Sal, hortelã e pimenta

Modo de preparo
Deixe o trigo descansar na água.
Espremer o trigo em pano de alvejar e deixar secando.
Misturar o trigo com a carne moída, a cebola, o sal, a pimenta e a hortelâ à gosto.

 

 

 

 

 









Receita do kibe do turco.

 

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