 Ingredientes Joelho freso de 1,5 Kg, Água, Urucum, Sal e pimenta Modo de preparo Cozinhar por 1,30 hora no tempero e reservar na geladeira por 24 horas. Colocar para assar no forno por 2 horas no fogo alto. |
Joelho em dois atos 
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