Osteria Salvatore: inspiração nas antigas osterias italianas onde viajantes encontravam abrigo, alimentação e descanso em suas jornadas, o espaço ímpar reúne em um clima aconchegante, pizzaria, cafeteira e piano bar.
| Osteria Salvatore – Boteco do Mês – Novembro 2010
A indicação foi do assíduo frequentador Marco Giordano, um achado.
Em uma esquina do Parque Industrial reinava a tranquilidade. Foi onde encontramos o local que é um misto de pizzaria e bar, de bar e pizzaria. Na verdade a pizzaria é uma extensão da casa da ‘nonna’ da família que já estava na cama.
A equipe foi recebida pelo simpático casal Júlia (filha do proprietário) e Marcelo que já foram trazendo os antepastos da casa – bruschettas, sardela e caponata de berinjela – e apresentando o canto com a coleção de raridades em vinil. Nos sentimos em casa, e isso é sempre um perigo.
Enquanto esperávamos a pizza meia frango com ora pro nobis, indicação do Giordano, e meia zuchini (abobrinha), sugestão do chefe da cozinha Marcelo, nos alternamos entre as geladas e o comando da pick-up.
Fica a dica: às quartas e quintas a casa fica mais vazia, para quem prefere o movimento, nas sextas e sábados tem som ao vivo onde o palco fica aberto para músicos e freqüentadores.
Tivemos que voltar mais uma vez na companhia do macaco Bruno para comprovarmos se realmente o local existia!
Só não encontramos ainda com o Seu Salvatore que é o ‘cappo’ da Osteria Salvatore.
OSTERIA SALVATORE
R. Francisco Antônio Pinto, 154, Pq. Industrial – Campinas
Tel. 3272.1736
