Em noite de ótimos encontros e reencontros fomos parar no Mortadella e Companhia, um jeitoso boteco em Barão Geraldo onde todo dia é dia de mortadela.
| Mortadella e Companhia – Março de 2015
A cumbucada foi acertada em comum acordo com a Miriam Abrahão, do blog Dicas da Mi (veja o Companheiros de Copo) que também ainda não conhecia o local.
O boteco é na medida, acolhedor e fica escondido em uma rua perpendicular a Avenida Albino José Barbosa. Quase não deu para tanta gente que passou por lá para tomar uma com a gente. Além da ótima companhia da Mi e Roberto, conseguimos reunir a equipe toda do Cumbuca depois de quase dois anos de tentativa, foi um deleite.
Mas vamos ao Mortadella e Companhia. O bar tem inspiração na baixa gastronomia do antigo botequim. Foi um festival de ótimos sanduíches de mortadela: começamos com o Bari servido no pão francês com mortadela fatiada, mussarela e vinagrete. O bacana da casa é que você pode escolher o tamanho da encrenca – 200 ou 350 gr de mortadela. A empolgação foi tanta que acabamos experimentando todos os lanches do cardápio – ampliando inclusive a diversidade dos recheios com o Maiale, que leva pernil, queijo e vinagrete, e o Calábria com linguiça artesanal, queijo e vinagrete, muito bem servidos. É bom avisar que a bandeirinha que vem em cima do lanche não deve ser comida.
Outro petisco que valeu experimentar foi a porção de croquetes de mortadela acompanhados pelo molho de pimenta com receita do sogro do Gabriel. Este, proprietário do Mortadella e Companhia, já conhecíamos de outros balcões, só que do lado que gostamos mais – o de cá. Bom para ele que com tanta tarimba, deu conta de aguentar nossa equipe até fechar o boteco.
O Mortadella e Companhia é simpático. A frente do boteco lembra a fachada do Mercadão de São Paulo e tem um deck com mesas de madeira que ficam ao ar livre. As cervejas você mesmo pode pegar na geladeira e ir colocando as ampolas vazias em uma caixa de madeira ao lado da mesa. Um boteco honesto e que vale ser revisitado.
Veja também a matéria do Blog Dicas da Mi, um outro olhar sobre o Mortadella e Companhia.
MORTADELLA E COMPANHIA
Rua Teresa Zogbi Geraij Mokarzel, 52, Barão Geraldo – Campinas
Tel. 0800 777 3114
