Cachaça e bode são atração no I Festival Gastronômico Salvador Sabor
da redação

Até o dia 13 de dezembro, 68 restaurantes da capital baiana promoveram o I Festival Gastronômico Salvador Sabor.

Cachaça e bode são ingredientes que 10 dos 68 restaurantes integrantes do festival gastronômico vão oferecer. A idéia é acabar com o preconceito em relação a esses produtos e demonstrar que eles também podem ser nobres e preparados com requinte.
A iniciativa é da Abrasel e do Sebrae.Sua realização vai coincidir com o Fórum Mundial de Turismo que acontece em dezembro, em Salvador.
Os restaurantes participantes oferecem 77 pratos. Cada um deles vai elaborar, no mínimo, um prato com bode - 10 estabelecimentos terão dois pratos com a iguaria - e, para beber, cachaça.
A cada prato do cardápio do Festival comercializado, R$ 2,00 serão repassados a Abrasel e serão destinados a instituições beneficentes.

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