14.mar.2005 - nova

Eu bebo, sim
A cachaça artesanal conquista prestígio e ganha novas marcas, assinadas por artistas
Celina Côrtes da IstoÉ

Nenhuma data seria mais apropriada para o lançamento oficial do Clube Feminino da Cachaça do que o Dia Internacional da Mulher, 08 de março...veja


 

8.mar.2005 - nova

Cachaçaria Pompéia lança Clube Feminino da cachaça
da redação

Nenhuma data seria mais apropriada para o lançamento oficial do Clube Feminino da Cachaça do que o Dia Internacional da Mulher, 08 de março...veja


 

15.jan.2005

Curso superior vai preparar para fabricação de cachaça artesana
da redação

A partir de agosto do ano que vem, a cidade de Salinas (MG) abrigará o primeiro curso de nível superior do mundo voltado para a produção de cachaça...veja


 

15.jan.2005

Brasil tenta proteger o nome da cachaça
'País quer ter o direito sobre o nome de sua famosa bebida'
da redação

Há poucas coisas que realmente irritam o brasileiro comum.

Uma é argumentar que Diego Maradona, o grande jogador de futebol argentino, foi melhor que Pelé. Outra é confundir samba, o ritmo quintessencial brasileiro, com salsa, o gênero musical popular latino que tem suas origens nos países de língua espanhola do Caribe.
..veja


 

14.dez.2004

Cachaça e bode são atração no I Festival Gastronômico Salvador Sabor
da redação

Até o dia 13 de dezembro, 68 restaurantes da capital baiana promoveram o I Festival Gastronômico Salvador Sabor...veja



 

14.dez.2004 - nova

Chega ao mercado nova marca de cachaça, produzida em Minas Gerais
da redação

Foi lançada, em dezembro, em Bueno Brandão (MG), a Santa Cachaça, mais nova marca da bebida no mercado das artesanais...veja


 

14.dez.2004 - nova

Cadeia Produtiva da Cachaça e de Derivados da Cana-de-Açúcar
da redação

Um dos produtos que mais caracterizam a cultura brasileira, a cachaça está em processo de valorização, conquistando mercado nas grandes cidades do País e atraindo o interesse crescente de consumidores no exterior...veja


 

14.dez.2004 - nova

Produtores de cachaça buscam maior presença no exterior
Da Redação

A bebida mais tradicional do Brasil foi para Paris com o objetivo de se firmar no mercado externo. Tanto a cachaça de alambique, quanto à industrializada, participam do SIAL 2004 para abrir novas oportunidades de representações na Europa... veja


 

14.nov.2004

Brasil lança programa de certificação da cachaça no mundo
Da Redação

Os ministros Luiz Fernando Furlan (Desenvolvimento) e Roberto Rodrigues (Agricultura) lançam nos próximos dias um programa de certificação da cachaça elaborado pelo Inmetro (Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial) para dar garantia de qualidade ao produto... veja


 

12.nov.2004

‘Canal de cinema' terá programa sobre pinga
Da Redação

Ex-"canal do cinema brasileiro", slogan que ostentou até este ano, o Canal Brasil prepara nova leva de programas que o levará a uma identidade mais próxima da de canal de variedades... veja


 

10.nov.2004

Brasil quer certificação internacional para cachaça
Fonte: Revista Agrinova

Nesta quinta, o Ministro da Agricultura, Roberto Rodrigues,
discute com a Câmara Setorial da Cadeia Produtiva da Cachaça o processo de certificação internacional da bebida. O objetivo é conseguir a denominação de origem garantindo que o nome "cachaça" se refira exclusivamente às aguardentes produzidas no Brasil. .. veja



 

28.set.2004

Cachaça: a marvada conquista o Brasil
Bruno Ribeiro, do Cumbuca

A cachaça artesanal, bebida genuinamente brasileira, está na moda. Produzida desde o Século 16, atualmente ela perde apenas para a cerveja no ranking das bebidas mais consumidas no país. Depois de séculos de discriminação, a "marvada", enfim, é reconhecida como um bom destilado pela classe média e alta brasileira, nas quais o seu consumo vem aumentando de forma significativa... veja


 

28.set.2004

Câmara Setorial da Cachaça é Criada em SP

Geraldo Magela Matias, Especial para o Cumbuca

O dia 16 de setembro deve entrar para a história da cachaça. O secretário de Produção e Comercialização, Linneu Costa Lima, representando o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Roberto Rodrigues, instalou, em São Paulo, a Câmara Setorial da Cadeia Produtiva da Cachaça ... veja


 

28.set.2004

História da cachaça vira programa de TV

Beatriz Coelho Silva, de O Estado de S. Paulo

A bebida nacional será tema do documentário A Danada da Cachaça, de Hugo Carvana, que será apresentado em quatro programas. A série está inscrita nas leis de incentivo à cultura estaduais e federais (Rouanet e do Audiovisual) com um orçamento de R$ 800 mil ...
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28.set.2004

Como escolher uma boa cachaça
Da Redação

Escolher uma boa cachaça entre mais de quatro mil marcas de todo o Brasil é uma arte e exige alguns cuidados. Conhecer a procedência da cana, o tipo de madeira usado no envelhecimento, o tempo de repouso, o processo de produção e o teor alcóolico são indicadores que ajudam a identificar uma boa bebida...
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28.set.2004

Cachaça é a segunda mais consumida no País
Mônica Dantas, Da Folha de São Paulo

"Água que passarinho-não-bebe", "engasga-gato, "lágrima-de-virgem", "levanta-velho", "urina-de-santo", são alguns dos vários nomes pelos quais a cachaça, bebida tão brasileira, é conhecida no país. Sua história remonta às primeiras décadas da ocupação... veja


 

28.set.2004

Vereador tem maior coleção de cachaça do Brasil

Da Redação

O vereador Antônio Goulart (PMDB-SP) tem um hobby muito especial: há 30 anos ele é apreciador da boa e velha cachaça, tendo em sua coleção aproximadamente 27 mil garrafas, compondo 6.500 marcas diferentes da bebida...veja



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