A Júlia da Osteria Salvatore havia indicado o Bar do Mineiro. Em noite de frio, achamos uma boa pedida ir a um bar de cozinha mineira.
| Bar do Mineiro – Maio 2013
Logo na chegada fomos surpreendidos com o som que vinha da TV, lá de dentro do bar. A trilha da descoberta era de Led Zepelin. Enquanto Plant nos dava as boas vindas, Laura que é filha do Mineiro, trouxe nossa primeira ampola e já recomendou a batata à moda da casa: batata com alho e limão.
O ambiente do Bar do Mineiro é rústico e aconchegante. Meia luz, quadros de lendas do rock na parede e um balcão improvisado dão um ar bem particular ao local. No canto tem uma verdadeira sala de estar montada para quem quiser beber e se sentir em casa.
Na sequência Dona Iza, esposa do mineiro e cozinheira de mão cheia, recomendou os bolinhos de carne seca: uma delícia.
Para fechar o próprio mineiro, que descobrimos ser de Mococa e ex-dono do antigo Bar Sisal, trouxe à mesa sua cachaça com mel e para finalizar um caldinho de feijão com torresminho, acompanhado de pão de alho. Aprovadíssimo e recomendado.
Ficamos no papo lembrando os tempos de juventude no Sisal, altas histórias. Um noite muito boa recepcionada pela família Mineira de Mococa!
BAR DO MINEIRO
Av. Marechal Rondon, 813, Jd. Chapadão – Campinas
Tel. 9.8104.1348
